 |
BIO čaje
Cena biopotravín zodpovedá ich kvalite
Cena biopotravín zodpovedá ich prirodzenému pôvodu, kvalite a ohľadu na životné prostredie:
- ekologická produkcia vyžaduje viac ručnej práce (napr. ručné pletie, ručný zber),
- výroba je sezónna a "v malom" - spracúvajú sa malé množstvá výrobkov pri ich veľkej rôznorodosti,
- vzhľadom na spracovanie a skladovanie biopotravín bez použitia chemických látok sú doby ich trvanlivosti kratšie, čo vyžaduje častejšie spracovanie, balenie, rozvoz a pod...
- živé potraviny zároveň znamenajú vyššie riziko strát, na všetkých stupňoch výroby a spracovania sú biopotraviny kontrolované.
Už ste niekedy rozmýšľali nad tým, prečo biopotraviny tak chutia moľom? Pretože sú živé!
Záleží na nás spotrebiteľoch, či chceme kupovať čo najlacnejšie, alebo či uprednostníme najlepšiu
kvalitu a chuť.
Čo je to BIO.
Čo sú BIO potraviny a ekologické poľnohospodárstvo?
 |
|
NATURALIS SK
SK-BIO-002 |
 |
|
POĽNOHOSPODÁRSTVO SK
SK-BIO-002 |
Ekologické poľnohospodárstvo je prirodzený a moderný spôsob, ktorý je založený na tisícročnej
skúsenosti našich predkov. Vyznačuje sa kladným vzťahom a rešpektom k životnému prostrediu. Je to
návrat k zdravému rozumu a citlivému srdcu. Systém ekologického poľnohospodárstva je definovaný
platnou legislatívou na národnej a európskej úrovni. Každý poľnohospodár, ktorý hospodári v režimu
ekologického poľnohospodárstva musí pravidelne absolvovať kontrolu, či hospodárenie zodpovedá zákonom
o ekologickom poľnohospodárstve.
- je moderný systém hospodárenia, ktorý bez použitia syntetických pesticídov a hnojív a bez týrania
zvierat produkuje kvalitné a zdravé biopotraviny.
Ekologické poľnohospodárstvo zároveň prispieva k udržovaniu vyváženej kultúrnej krajiny a vytvára
podmienky pre prosperitu vidieka.
Motto ekologického poľnohospodárstva
Zdravá pôda -> zdravé rastliny -> zdravé zvieratá -> zdravé potraviny = trvalo udržateľný život
BIOPOTRAVINY sú ekologicky vyprodukované potraviny od poľnohospodárov, ktorí a v
starostlivosti o pôdu a rastliny zaobídu bez priemyselných hnojív a pesticídov, herbicídov a fungicídov.
Zpracovatelia bioproduktov sú ľudia uvažujúci podobne ako eklogickí poľnohospodári, lebo pri výrobe
biopotravín sa zriekli používania umelých ochucovadiel, farbív a zlepšovačov vône, chuti a konzistencie.
Čiže nechávajú spotrebiteľovi možnosť zažiť BIOpotravinu v jej prirodzenej farbe, chuti, vôni a kráse.
Prečo ekologické poľnohospodárstvo?
Aké sú možnosti
Krajina okolo nás je zrkadlom našej práce. Obraz ako vyzerá dnes vznikal celé tisícročia. Je ako
kniha dejepisu, ktorú napísali naši predkovia a naďalej do nej píšeme my. Pri troške pozornosti si
môžeme v nej čítať - rozlišovať miesta, kde žijú ľudia s prírodou v harmónii a múdrym obhospodarovaním
zanechávajú za sebou zdravú a bohatú krajinu, a miesta, kde bola príroda naopak jednostranne využívaná
pre krátkodobý prospech jej užívateľov.
Napríklad taká pôda.
Okrem toho že je schopná prinášať úrodu, dokáže a robí ešte oveľa viacej. Udržuje vlahu v krajine a
poskytuje ju živým organizmom aj v čase sucha, filtruje vodu a tým ju čistí, poskytuje životné
prostredie pre množstvo najrôznejších mikroorganizmov, ktoré dokážu rozložiť takmer všetko, a
tak zabezpečujú kolobeh živín. Rozložia aj zvyšky rastlinných a živočíšnych tiel napadnutých rôznymi
chorobami, a tak sa pôda stará o hygienu celej krajiny.
Aby však toto všetko dokázala robiť, musí byť celkom zdravá a nenarušená.
Ekologické poľnohospodárstvo
Vzniklo spojením stáročných skúseností našich predkov a najnovších moderných vedeckých poznatkov.
Zjednodušene povedané, ekologické poľnohospodárstvo využíva krajinu spôsobom, ktorý ju neohrozuje:
dokáže s ňou spolupracovať, brať si plody a dary zeme a pri tom zabezpečuje priaznivých podmienky
pre jej ostatné schopnosti a funkcie. Len takýmto citlivým prístupom bude možné zbierať úrodu z
našich polí aj o mnoho rokov neskôr. Ekologické poľnohospodárstvo v prvom rade nevnáša do prostredia
cudzie látky v podobe rôznych chemikálii. Úroda je chránená čisto biologicky, prípadne mechanicky.
Ťažké mechanizmy sa takmer nevyužívajú. O zdravý stav pôdy sa stará mulčovaním, zeleným hnojením a
inými prírode blízkymi metódami. Nevyvíja na prírodu žiadne tlaky, ani ju násilím nepretvára.
Aké sú záruky?
BIO liečivé rastliny sú zbierané a zpracované v oblasti s bohatou pestovateľskou
tradíciou v ekologicky čistom prostredí Pienin a Zamaguria a podliehajú prísnemu BIO dozoru certifikačnej organizácie, ktorá
ku každej vypestovanej byline vydáva certifikát o pravosti surovín. Následné
všetky výrobné technológie a konečné výrobky prechádzajú dôkladnou firemnou
kontrolou a tiež sú kontrolované certifkačným orgánom NATURALIS SK.
|
|
|
|
|
